Produk kuliner merupakan salah satu produk wisata yang menjadi andalan di Desa Golo Loni. Sebagian besar produk kuliner yang dihasilkan diproduksi oleh masyarakat Desa Golo Loni dalam skala kecil atau rumah tangga. Produk kuliner yang dihasilkan sebagian besar adalah makanan ringan dan minuman kesehatan. Bahan baku yang digunakan diambil dari alam dan area pertanian milik warga di sekitar desa. Dalam mendukung atau menjaga higienitas,  produk kuliner di desa ini telah mendapat izin pengolahan makanan rumah tangga (IRT ) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Manggarai Timur. Beberapa contoh produk kuliner yang dihasilkan oleh masyarakat Desa Golo Loni antara lain Kripik Pegagan yang merupakan olahan dari daun pegagan. Selain itu ada juga minuman herba Daun Teh Pucuk Bambu yang diolah dari daun bambu. Ada juga sari temulawak yang berkhasiat menjaga stamina tubuh. Disamping itu terdapat produk kuliner snack atau jajan basah yang dapat disajikan kepada wisatawan.